膳食小課堂——藥知道5.39.217.77:88983 }3 B* c7 M% H; @
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~8 ~ b& |6 z3 L4 c, u* E
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藥食簡介
8 [9 o5 b5 v! u2 U1 J% t9 Q* p: s當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
' ?2 j3 m2 o1 l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。6 G( Q% B- A9 O R3 c
 基礎知識一覽) u! Q5 G4 y7 h4 ~, H
別名5.39.217.77:88986 Q, t. T% [9 i [0 Z _
| 干歸、馬尾當歸、秦歸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 | J3 s! O- {3 ?* s- s" Q" a
| 性味
+ A6 G* Q+ t4 [) y) ^ | 味甘、辛，性溫0 r( U9 _6 e; d* w
| 歸經
0 X7 o/ ^. T, ^& Y6 ]8 k4 @* I5.39.217.77:8898 | 歸肝、心、脾經tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 t- R/ Y3 I3 o
| 功效
. t6 a: x9 F* Y7 Y5 O | 補血活血、調經止痛
+ m# ^+ Z0 ]( d: ~1 z1 e潤腸通便
5 u) `8 H! H! G4 J2 m ]% O2 xtvb now,tvbnow,bttvb |
小試牛刀
2 j4 X/ V" u3 Z/ N# D01 調經止痛
+ L- r0 y5 @, {" R當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
; I6 [8 E% X: b9 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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7 ]8 D+ F2 i7 n, k$ k, g! Vtvb now,tvbnow,bttvb02 活血化瘀
' H* |5 C# r. O+ h! |* k( o當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。5.39.217.77:8898$ I# ` z3 y! H0 a: E- |5 F9 @4 B
03 潤腸通便
7 f9 ^7 r* F% ^5.39.217.77:8898當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
& m, |- l- b; ` 04 美容養顏
; o& M( o4 S: L" Y* y' }: ?5 \! x5.39.217.77:8898當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
/ a$ e% t. s [05 抑菌公仔箱論壇6 X/ g" h8 p$ d) }- e; |* L) N% D
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {( n) N; h; u, e$ k5 W
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膳食食譜公仔箱論壇" M9 z7 i. U2 ]: F& M$ Q. I/ g# [
 四物番鴨湯7 o, b: `& \8 B: W# `; z. c, m
<材料>
0 b4 t' q* J) m; y公仔箱論壇番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。1 O: v7 }; s6 ~8 H; f
<做法>
! H1 n R9 S; P& G- U9 q: ]公仔箱論壇1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
6 Q" H9 Y2 G) n+ Q7 x2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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