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# ^4 |! V/ _1 r9 W! _4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蜜蜂蛋糕卷
: y2 @: p& A9 Y) q5 R! [, L. R9 K" s嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘 . p# H* ?! }9 z- k$ `) ^3 k* ], L
難度：★★
& |' V) m& ]! p7 A1 h* Y份量：1條
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: }; c$ r$ Q: S/ d$ R" o材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 g3 c$ l e! M4 D# `4 B
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 I2 I' O1 n, y) i- L
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- |8 x; o G$ Q: `5 Q( u6 [) Z$ l
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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/ h/ I2 C4 ~ m3 f7 @5.39.217.77:88982.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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( j4 D0 l3 K3 I0 u# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。5.39.217.77:8898# R& _+ i% v8 ? j
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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