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[中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟

材料(16個分量)﹕
' B) r/ X' \- s& a( t8 V8 g豬肉碎250克tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 @- m4 g/ [, y
雞蛋4隻(將蛋白、蛋黃分開)
# I9 |2 z3 J: b3 W" B2 |: c" {4 c5.39.217.77:8898牛奶 半杯公仔箱論壇, y6 B9 s2 `% ]) R6 ~% j* E" M
全麥粉半杯
" W4 h3 t* I( c9 G4 q- u6 {8 Q5.39.217.77:8898雪藏青豆一杯,(用清水洗去雪水,瀝乾備用)
! t/ g# u5 B  L# g3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙5.39.217.77:88980 k8 ]6 y$ _- Y2 \# T
胡椒粉少許
  V; L1 H7 Z2 h# i& w. g蘇打粉(baking soda) 半茶匙# i- u+ @1 I2 s; d
淡味橄欖油 適量公仔箱論壇8 Y, K1 k8 v7 E& F

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% L& p* b4 w6 d) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法﹕* j' ?* _/ E; j. b
1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb: S" _% M3 x) e% u% H
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
# Q; n  z* b0 N* G# k3. 加入青豆,拌勻;小心加入打好的蛋白,拌勻
! A7 }/ A+ c7 ]4 R2 j9 E  i; y3 u4. 在煎鍋中加入適量橄欖油,用中火燒熱;加入半杯免治蛋漿5.39.217.77:88985 Q7 h. n" _, ?# d
5. 煎至微黃,將蛋餅反轉,稍煎至蛋餅成形
; j( U5 D1 [' x4 X) F$ _2 L6. 將半熟蛋餅移至盤中,在焗爐焗15分鐘便成
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