[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）
- @7 L& o/ R% Y, O9 H- A8 _tvb now,tvbnow,bttvb可可粉      120克tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ A/ R5 r9 W0 d  b8 g
白糖      140克
! G5 P# _+ s. @( q" m葡萄糖      70克公仔箱論壇- D6 ^1 ~, P/ F
牛奶      300毫升5.39.217.77:8898* C* G* E' b1 Y( Z
忌廉      120毫升
) C% C; v- x$ k$ ~6 l公仔箱論壇奶粉      30克! q/ o) \- X1 D$ V# |
魚膠粉      3克
! Z: W* B: ^# w/ c) P0 t5.39.217.77:8898熱水      200毫升9 v7 e  z8 |  Z! g4 c

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$ U8 c/ \4 D! p$ a% \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 ]/ _/ Q  w* x3 g3 P) s' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。5.39.217.77:8898( n! T" b& w5 a, U/ Q6 O

3 }7 t  R# }' A1 @2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。5.39.217.77:8898! c3 U3 r: ?+ k3 D" a6 T

5 u% A% W  C6 }* \  o, ?2 c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
$ T) R4 \  U" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 t) H, h) k# A% \4 O" }9 v, R
4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 i0 c8 S$ b* L! `