[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯 : l. _4 V% h0 w. b, P1 Z* t 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 6 h  W3 O) z5 C9 D; l7 Q  m

: e+ J6 u1 o+ h4 M* h/ v; z公仔箱論壇 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。公仔箱論壇& \1 Y# h/ \  D# D; S" p 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。. X/ I1 ?& P2 y" H+ b( w 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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