[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

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材料：9 C! l. w# [) q& ~' J
南非鮮鮑魚1隻（約100克）
) p4 k7 o. M. f, ]- C8 |tvb now,tvbnow,bttvb昆布1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 Z- }4 n2 i4 b
味醂90毫升tvb now,tvbnow,bttvb* x2 u0 q6 U, f& y) z- Z) ?: u
醬油90毫升
5 G+ E' }1 r8 |) h" t: S1 Y5.39.217.77:8898木魚水90毫升
. i  M1 N- B: ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖10克. e" |* `' F  M9 d! W. ~9 A8 Z
乾冬菇2隻
0 @; w/ v' r: H1 M1 |9 P$ I海藻麵少許
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3 j' Q5 I! e; `& M小貼士：
- D* _, |% U6 stvb now,tvbnow,bttvb1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。1 v& Z, y0 V& O$ C. ^0 F! l1 C
5.39.217.77:8898% l2 x& v9 A  D/ `6 S/ G% E$ x
2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。5.39.217.77:8898" q  L7 w* w8 S. {  z% ?3 E- P- z4 O( N

) G  n- l4 y' F: o* [3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。5.39.217.77:8898) l- e2 l$ ^$ r3 Y& u

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yahukiki

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