本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克5.39.217.77:88986 y$ V* d2 F% E0 r) J/ u
, g6 ~) U% Y7 {" ~. b8 a' Htvb now,tvbnow,bttvb做法1.将蟹子切块。海螺切片。tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 v8 Z8 x! [4 L r
2.墨鱼切片。
6 m- d0 K% i+ y7 \5 O( h. F# i3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: ~7 B* v7 E
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。5.39.217.77:8898! E, {* J8 s4 z5 u) D# T! x
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小诀窍:
+ u3 L2 i, Q1 O8 x3 S健康提示：5.39.217.77:8898% ]! R& l; U) _
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。% s: ^. f" o0 Z1 q
食物相克：
% E/ c( t9 v2 ~5.39.217.77:8898 海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇( o/ b. J- l1 r; b: N. l
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。& e6 w% Z: Z& F1 z
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。tvb now,tvbnow,bttvb% k" x# G" O9 T! l" ?7 Z
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb# L7 k0 N1 c% N
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。% d" D2 ^+ g4 _7 _$ H4 U
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
" x* [/ H8 N* Y V公仔箱論壇 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；tvb now,tvbnow,bttvb) x( d3 r4 F' t( ?2 Q
与芝麻、菊花同食易中毒；
5 K9 p4 s ]9 d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
8 N: q8 I& ^: e2 F' S 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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