本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 7 g' W4 b5 g2 Y4 o' i3 i( e
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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/ Y3 U6 h9 w1 ~+ f0 `5.39.217.77:8898做法1.将蟹子切块。海螺切片。
% }9 W9 ]( K# e9 a* y, P ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨鱼切片。5.39.217.77:88989 v% u4 _$ b" ^ Y( B8 I1 g1 M- H" a
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。tvb now,tvbnow,bttvb% d" G) ^0 r6 D9 H: M
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
* f2 Z& b. [) }& @/ k2 B- _健康提示：公仔箱論壇5 z- ]' e* ~% f. Q6 z2 Y
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
2 x2 c# B' J5 Y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食物相克：
8 \1 I, j: ]) R# m8 m8 c! k4 h4 Y5.39.217.77:8898 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
+ e8 Q, ~3 i7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
4 z! ^1 k' W) B: n; C 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
, R; |; p: k. ? ^( G; _4 X 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。( z( h3 f/ c0 c- J5 [
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
* d% ~% C$ {! `( n: A& ?% Wtvb now,tvbnow,bttvb 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。公仔箱論壇# g/ W! o3 C/ o$ T: I$ c9 |# G
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
2 h2 H: S+ N- h( G$ K5 ]0 K# s 与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb4 n; k1 s( e' o9 n
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；tvb now,tvbnow,bttvb- b7 ^) R) G4 m" p: @4 \. m
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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