3 d4 |8 {3 p: ?& i% i3 w2 ]6 s3 g公仔箱論壇番茄豆腐沙律用紫蘇葉包着豆腐及番茄，配上醋汁品嘗。($59) 1 h3 a+ k7 P3 }
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夏日炎炎，走在街上汗流浹背，胃口已盡失，這時最好是找家舒適小店，吃盤清新沙律，或歎杯咖啡。最近尖沙嘴開了家型格Pop-up Store，由日本型廚炮製開胃沙律，可以喚醒大家的味蕾，亦有充滿藝術氣息的新Cafe，讓客人呷着香甜咖啡，閒歎輕食，分外寫意。公仔箱論壇, f9 ~, B9 f/ `+ }
; C/ |3 }0 B- y" o7 L- L日本通王友良搞作多多，早前在尖沙嘴美麗華商場開設零卡路里乳酪店Razzle Berry Café，最近跟時裝品牌Salad合作，在乳酪店毗鄰開設Salad×Razzle Berry Café，屬Pop-up Store（短期商店）形式，經營至8月尾。新店主打清新沙律，以馬戲團為設計主題，門口附近放置了一個實物原大的木馬模型，店內有不少Salad服裝產品作裝飾，極富型格。 o6 P, v0 D8 k; k9 o) X
) g! y& F2 p. n新店請來日本美男廚神松岡哲也助陣，他身形高挑，曾任日本潮流雜誌《POPEYE》專屬模特兒，在當地Café擔任顧問廚師，擅長製作精緻輕食。今次他帶來了一系列自創的健怡沙律，以綠茶粉、溫泉蛋、大葉、紫蘇梅、昆布汁等日本食材製成和風沙律，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ B1 u5 F, \# _9 M+ J
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必食推介有讚岐拉麪沙律卷，以粉皮包裹蔬菜及拉麵，蘸昆布汁沙律醬同吃，酸甜開胃。此外，番茄豆腐沙律、紅酒玫瑰雜果沙律、溫泉蛋豚肉沙律及日本長芋沙律等，各有特色，選擇豐富。冰乳酪芭菲以新鮮士多啤梨及芒果打製而成，清甜冰涼，果香十足。除了型廚駐店，新進女子組合Girls Kingdom的韓籍成員朴喜秀亦擔任助手，聯手炮製沙律，這對俊男美女組合，為大家送上清爽的夏日美食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I w, |, v3 ], [' J& u/ l; N% @' e/ ]
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地址：尖沙嘴美麗華商場
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型格英式Cafe BRICK LANE，最近在尖沙嘴本店附近開設分店BRICK LANE Gallery，地方比本店大一倍有多，以原木家具、磚牆作裝潢，設有開放式水吧，一排排層架擺放了紅白餐酒，店外設有小露天區，極富歐陸咖啡店情懷。餐廳不時借出地方，展覽本地或外國知名藝術家作品，將美食和藝術結合。
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$ e. I/ y* m) @; M/ o4 I: H餐廳主打特色輕食，有齊All Day Breakfast、Egg Benedict、沙律、漢堡及意粉，亦加入了多款英式美食如Steak and Kidney Pie、Banger and Mashed等，以及芒果慕絲、蛋糕等甜點。咖啡用上Movenpick出品炮製，除有玫瑰鮮奶咖啡、Vero熱朱古力等飲品，還供應多款Cocktail及餐酒。不少客人都愛中午來品嘗午餐，看看藝術展品，感覺悠閒舒適。
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地址：尖沙嘴棉登徑5.39.217.77:8898! ~* ?1 e/ J9 ^; f. m1 Y
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發表於 2012-6-9 08:01 AM
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發表於 2012-6-10 12:05 PM
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