返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。tvb now,tvbnow,bttvb" |) [( ~' R& @6 r( y6 Y5 Y; a  e+ r

" d4 Q+ R, \" [% y3 V/ H5.39.217.77:8898每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
) Q3 {! E" S3 O2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, L; B/ j$ d8 e* n% B) D: w5 V
Rossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O9 E" Z5 a5 Z
人均消費﹕200元
' Y2 ]4 M1 L& r/ O4 N午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
  t9 Q# a% h: s: u& w0 H( b3 {tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應
4 ~( @1 K2 h: D& I. m0 y" o& ctvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕12個
7 {6 V! R4 Y$ C" o0 ]( O2 ^3 u美味度﹕4★
7 x" X6 {5 r" j+ `, }公仔箱論壇划算度﹕3★
6 b- G8 s0 ]/ }8 u整體評分﹕4★5.39.217.77:8898" R8 s. `- k: Z8 L, G* e; O' N' ^
地址﹕九龍城打鼓嶺道5.39.217.77:8898  ]7 ^* ]  P/ y) o3 K
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一, h: n/ j6 g5 A2 P9 x
返回列表