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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。1 B, t/ O& i3 k* R

5 R2 r* N% ?( `7 m. z7 G4 m5 U每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。. n0 \3 |. [; f5 A

* ]; b' T/ [+ v2 D7 w, e. }. LRossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ \& {3 U" C8 u
人均消費﹕200元
/ m* p2 x) f% n8 k1 i. ntvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
. g* O# I' ?% Q0 s3 D- `公仔箱論壇午餐款式﹕餐牌全日供應
" o$ a, r! R- k; L1 A5 T9 d& u! l5.39.217.77:8898座位數目﹕12個+ W4 ~5 u1 F1 X. t
美味度﹕4★+ Z( R! Y  G4 H
划算度﹕3★" w5 V3 A+ j# T1 m+ }/ ~4 `& q
整體評分﹕4★
4 x6 b$ b4 i: F: M0 @8 `3 \* A公仔箱論壇地址﹕九龍城打鼓嶺道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 H3 t: v0 J+ I
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一5.39.217.77:88983 f6 A8 b9 G9 |9 ]) k
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