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[食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。( Y3 Z* T2 _' Q
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。* x( A& G! A  m- o

+ e8 i- B, j. U- l8 @; c  w5 Itvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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/ Y% Q1 M' l4 Z" i3 S0 {( J/ i『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。
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3 _9 N. P: h# o6 ctvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。5.39.217.77:8898' V- v* W, O2 ^, ]! \; X

0 ?; U) u+ r& @2 t' X. ?. }2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 {+ I. l! T1 r4 D  u9 fMary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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! f0 C" ^; E( I& z9 M公仔箱論壇蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。& l1 R  @! v/ K" c. K5 C- {

: J( R2 ]9 G' s- D5 o5.39.217.77:8898騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)公仔箱論壇7 g% C6 C" I' b. R. n9 D8 m
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Mary : 騏綵妹好可愛呀!!tvb now,tvbnow,bttvb% `5 e' e6 f# v+ Z# Y2 T! p
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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5 b% e- U. f6 H  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 }3 Z6 B! P- ?7 Q; ]1 r
Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。: Q0 f- o  Z3 g" ?: Y0 s
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。公仔箱論壇" Q$ c% @7 d+ W

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騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 C7 f7 K' x5 Y5 }) v+ T  l; Y* S

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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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/ m2 _# n6 |2 v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W3 S: G9 Z( O% u5 Y
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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  H* C) C9 K  O) j. wMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。公仔箱論壇8 o# {9 c; i# i* k" T

5 B6 G1 v7 F6 u" S! b司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :" {/ }7 ]! S2 ?% T

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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。/ m/ m6 U2 E9 @1 e
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% ?( M7 X' {0 I* R8 u6 f5.39.217.77:8898Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :5.39.217.77:8898$ h1 g. e' K* T8 B. m) I

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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。6 J8 B- n( l) N) b* u7 s

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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :公仔箱論壇  h- u$ J' O( J/ r' o8 p
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: Q6 h) b$ ^1 Y5 B; S  S! VMary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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7 d5 L5 \' H1 g  p5.39.217.77:8898騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)tvb now,tvbnow,bttvb" D/ ?8 P' [( x$ n. P+ q* t

6 U2 C" u. T" ]' L3 j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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# p9 a8 H, l! m8 H! F$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖5.39.217.77:8898) U6 b* j7 [' |, Q; ]! ^- M

; j5 c; T1 S. |/ B. s蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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6 I: ?, B6 X5 j( z$ mMary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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+ P) n* Z5 `2 t; V% d3 Z* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。" y# D/ v* _& Y* {; I. S) M- D
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...公仔箱論壇2 w/ R6 b3 D/ T5 ?. V

9 U5 c$ ?) L' ]& X/ m% Atvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 S; _6 a  ~' ^2 C- c
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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; L2 J! d, z& ]+ @2 Htvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
) G- e: z6 f' F# f# c! I- f, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H- C- R& {0 e公仔箱論壇(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)/ |% r! U6 Y9 Y9 {2 n
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蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。tvb now,tvbnow,bttvb' L# J' Z1 x, d( R! h* k( v

8 }3 ?# H* b/ O! L& `% O* A  i騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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! M; l5 ?" F- z& ?' ltvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~tvb now,tvbnow,bttvb+ K, M5 R' Q& a8 t
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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% @( w6 O6 z2 a公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。* }8 H7 o( Y& S1 ?! D) M( M: ?% N

; P7 t- |7 [# ?7 V, U*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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