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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝5.39.217.77:8898" n4 B1 v' }3 G
今天就上火了
' ]$ S! I; i0 i7 e5 X( [$ w昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
  f8 J: K* f# ^9 G* q. q今天就上火了
& G0 z( C" c- f; U公仔箱論壇一年365天,天天水逆
7 |! K; R- I6 I! q% M9 e5.39.217.77:8898全國14億人,人人上火
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠tvb now,tvbnow,bttvb. I- l3 l3 u! u+ |" G, m
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* A$ p0 c' v* F: X
無論是牙齦發炎還是長痘便秘  ?+ t' \# ]+ w
都是上火的鍋5.39.217.77:8898# i% s6 _7 b: \7 n  F
人究竟為什麼會上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! W5 A+ Z' G8 G
上火還分不同的種類?
& N8 i. Q2 I- y到底生活中哪些東西導致了上火?
; J7 p  p' E2 U3 n怎麼做才能有效地去火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) Z2 Y( F( ^- q/ W
上火,究竟是什麼火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' `) }+ c# F5 F3 c# a
其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。
* P3 A+ ]+ l2 x3 c+ C1 y公仔箱論壇從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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* K( ?% o# ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!
, n+ V3 p( k% k4 L" m( i古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
- R1 j- R4 u2 `tvb now,tvbnow,bttvb應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 U6 z& H) o5 f5 x- ^( ^7 M( Q
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
5 _0 a6 J+ U3 M/ N( g1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; v6 q, _0 }8 E$ @
不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
# j; s) V9 y0 w( A* C- t: r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 I, Y4 n& Q; [
牙齦發炎、出血
- i4 F- l8 p8 H/ `, Q3 w牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
4 e- B0 t: x4 G7 U: u/ X9 r公仔箱論壇一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。
) B3 S6 h5 k5 F' z- ], p$ F另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
5 m" ~! t: v* ]' Otvb now,tvbnow,bttvb如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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9 b. r* \6 T; Q! g. W5.39.217.77:8898嘴上起泡、爛嘴角
0 }7 K& x* X$ E8 `' `. l" v/ \) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
: J1 w) `  ~  g- s3 d. B- r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。3 @* K- ]6 Z( d: d# M+ W
口腔潰瘍5.39.217.77:8898) F# h0 D; W2 A7 H# v! f8 M
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。5.39.217.77:8898; `# t) A' {5 ~9 z! h8 s, \
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 U0 t3 |: V9 u1 ]
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。5.39.217.77:88986 N+ b, C( z) B, L% B; l, `  _
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 q) P: ~; a; }. `+ ]3 Z
長痘4 H7 M5 i- x. C4 S* p, H9 e
痘痘學名痤瘡。
8 \: u! N5 u4 `( I' U' v' E9 F4 P3 o公仔箱論壇本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。5.39.217.77:8898  d) A/ v2 ~, v7 ]7 w. K, s& E
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。tvb now,tvbnow,bttvb0 i" M/ m7 s0 K& T  b
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 D6 B: T7 J0 m; V! c

1 Y* a" m  V, s' W) F+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。& p8 l( f* b& F0 u' C, Z0 O
咽喉痛5 q* }# z% ^1 n) t9 g
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
2 u9 M! M( Z5 d2 ?: c更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
) h8 [; ?* z0 Y( [: n% B; x! [tvb now,tvbnow,bttvb流鼻血
) S# Q7 B* i4 q- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb5 L; d" H6 F8 H& t! O  q- ^
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' d' F+ A% R, F$ p5 o/ m, W0 s
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
1 ]5 O2 c$ I" r: N此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。3 }5 u% l/ `# C) g8 h' n
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
+ @; m* q$ l2 ^. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) i' v* R& ]' f
這些食物都讓人上火?; u- c6 `% _* R) x
吃辣上火?
: a# @  Y+ y! Dtvb now,tvbnow,bttvb吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ X2 Y. P: Z) z' L
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
  z, X" f9 C8 n( T% Y" h+ p公仔箱論壇辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。公仔箱論壇9 \7 s! h) G6 q" a" U1 E
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
# d9 Y: e5 l2 V; }3 o5 c7 F+ o+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。, ?. A. ^% ?4 n' a% {0 _
吃牛羊肉上火?
7 `) R2 B+ w% E- m  ?; P蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
  f6 w8 Y5 {3 v肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。
" h. R) G$ z) [相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
+ {, `1 @) u6 y8 w5.39.217.77:8898吃水果上火?: w4 i5 f" w+ P) `7 v, X
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。) K4 S7 I; `1 |' F
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
, J: {2 [4 e$ ^. u3 ftvb now,tvbnow,bttvb吃巧克力上火?
, |! D0 ]* Q9 k/ y, z8 l% x公仔箱論壇巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
6 x3 b& v5 M7 s4 N2 b0 U$ D4 y5.39.217.77:8898嗑瓜子上火?  f3 [4 J- r! g/ s" Y1 M
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。- l7 P3 }/ x+ ~8 O. E
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。公仔箱論壇7 H) {1 O  E+ Q$ _  i
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
: ^: ?: Q1 C- itvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋上火?
; ?  S9 I. V# Q2 e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
' q9 G+ }7 D, I1 h+ L0 stvb now,tvbnow,bttvb食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
: m" r3 T" X2 {. N1 D5 e& S公仔箱論壇很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
/ ?. J4 \5 Q7 s- I1 @; j上火怎麼治?
! P" K$ x4 z2 _' |8 h/ X/ y, ?% x公仔箱論壇不用治,健康生活
. q: p9 V8 r4 B「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
! F4 U; F. ]! Q# T+ n0 l3 R  n公仔箱論壇靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。" ~( z2 R# d2 C2 u2 X
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
6 ~  g6 ^6 U9 x4 [5 \2 b1 m公仔箱論壇至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- R* P) P: D9 ?# q: ~  s1 r- x
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。公仔箱論壇; C* x& d9 c) J& {9 t5 F( Y% ~$ {
但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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