材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! q. Z' }8 C
福袋（6件）：
7 ?9 y. |( u! n9 w' p' S9 k5.39.217.77:8898罐頭鮑魚 1罐
o' O3 G G! n$ c% U7 g9 l0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 6隻
2 i' n% H( w; X- [- w" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式豆腐乾 3塊
" A3 R; K2 Q4 m5.39.217.77:8898菜芯 6條& U8 [. `, f' b: c- \4 B
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芡汁：
2 N0 [( @0 w1 I! e蠔油 1湯匙
6 [. @) }0 m4 B- X9 V鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& ^$ j; d3 H. K9 f) H
糖 適量
" }+ {: V$ l5 B5.39.217.77:8898雞粉 適量% y, B. E' ]; y! p
生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# u2 C; j6 R
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Steps
5 p$ g5 Z$ b! o) g& j1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。0 e; s$ |+ J+ v
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。tvb now,tvbnow,bttvb) l. l5 Y" a, ?$ i* m7 E0 p. a: m
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.77:8898) L+ d m: a9 i
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. k' X: x& Y- B
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5. 隔水蒸10~15分鐘。5 r+ k9 D2 L% \3 W2 t
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。" c* V9 B0 V- f' R! S! j
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小貼士
2 X: @9 n) m% \9 M( v: O1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。0 U3 E9 Y4 z8 J( @/ [" }7 H
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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