[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

nt1972

材料：
2 K. @) {& a! [6 O/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非鮮鮑魚1隻（約100克）
! X- |9 k9 O7 e& _8 E' ^公仔箱論壇昆布1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! t% I, p- U, F
味醂90毫升5.39.217.77:8898( f( |9 V) H7 \# o) Q2 u6 W# i( E
醬油90毫升  P- b  N' s$ U8 c
木魚水90毫升公仔箱論壇# a- @- B( D- @2 t; J
冰糖10克
8 h' }. V3 c1 a6 @5 U乾冬菇2隻
( D- M6 q6 C% R& [4 W. f5.39.217.77:8898海藻麵少許
2 C- J. B4 M4 T' I) U/ r( }tvb now,tvbnow,bttvb5 E# W1 o4 A1 r- L' c
公仔箱論壇# t) u* f0 E$ ]& }$ m/ L, j3 z9 x1 D
小貼士：$ R8 D  E8 R' F/ A; S+ G% @
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
% l; h9 k( ~+ g! t+ d/ S9 Q% n: {2 ^% a. T  L# e6 a7 R
2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。
" e8 s$ W: c  s- ^
3 O7 P2 X1 Z9 ~8 p+ e9 L! v3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。公仔箱論壇) D) T; c5 ?6 l- O

k510629

謝謝分享

yahukiki

thanks for sharing!!