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: \. t) v' z* \% A# w公仔箱論壇 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！5.39.217.77:8898: s$ |, Q) N$ |( V( J& R
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_$ x4 g8 R. B1 N以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥公仔箱論壇6 y" i @' X \& n
( n# x3 o z6 V: F+ k9 G/ j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) F/ V0 P2 r/ R; _- t1 N: ]
4 T0 y5 N5 A1 [0 H6 l* h9 U( xtvb now,tvbnow,bttvb豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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( ^/ m; L2 {0 s2 y4 V! l米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
) H5 I# }9 s3 _8 ]6 U0 \; ], etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' w J1 s' B. G q
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; h$ s/ |" R& G4 G- B0 I. A公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& a' j2 ]) D, b( ?2 U
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
" }. A0 e, X4 G4 G2 {/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2、蓮子、花生提前浸泡10小時5.39.217.77:88987 Q- b, k+ r: y1 T
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
, K( U, H. \4 K% k. ?4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
) }4 n; I9 l' x! t5 _ |! A f5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
3 V# u% E/ q! H! }) {6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘） O3 B% F$ o0 q5 B
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
1 T# f9 N. |4 d2 }; v! E8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
* M% ` S* k. L: g' N D7 @5 g9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
3 I( a* f0 f( i7 j" o3 p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
+ C5 W! U g b9 D2 W9 d+ v11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
+ D$ Q9 [ c* s: R) W公仔箱論壇難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb! {4 I3 F. q& ]) b
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; \1 Y6 k7 v- z- ?2 ]# t+ J" F5.39.217.77:8898養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 i4 {7 R( J0 Z8 p
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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