每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇9 Q5 Y; L" K% V# N! D0 o1 I) U. Y% d
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
% g( S& C! C- M- l5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[过程]：
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- c! U! S6 ]- @6 S8 d公仔箱論壇1、豆干洗净后切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' p3 r* E# S+ W
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0 y, Z' p4 A, K% V6 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 公仔箱論壇1 c* b1 y+ H5 T$ R1 R
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 7 {2 H1 v% ^/ @8 L; } ?: [" J6 r9 N
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 7 o! L x$ v1 j* j v" y" \$ X
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+ l% B* r2 J1 [1 z3 `) H- F, P1、豆干切薄片容易入味。
" F2 `9 c1 l$ R. l& xtvb now,tvbnow,bttvb2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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