[甜品] 奧地利蘋果卷

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材料
* n9 W+ {4 s- V. g6 q* c薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法  T& [& a1 }! }6 l7 B0 m; {; [- \
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。公仔箱論壇; ]; U5 z: [) v/ g8 {6 @+ _
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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6 C4 c4 W8 }' d, n9 i公仔箱論壇3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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5 n. S" f1 k4 D" K) ^, W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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malayfatboy

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kityee168

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mimi-yi

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