老婆餅為什麼叫"老婆餅"??公仔箱論壇! A; D3 ^; d' L
9 \. o( _/ Z3 M5 W9 f8 P
( s8 ~: L2 d/ P( G一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
6 |4 |& C1 r! f d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ A- q6 ^# l. h$ B! v% Q) N
" l2 c: J) {* b2 K* S0 @& j6 b
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
: C6 f( q) ^1 o- S- Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ~4 \4 u' W# _
5.39.217.77:88987 U# ?% a+ r5 J5 P7 Q8 P0 b
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 l. n; E( f r# u% P$ e" R
9 K& z7 G: z# Q/ U5.39.217.77:8898公仔箱論壇 o1 z! d; y% X: j' k
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。% Z9 y5 j/ t& U; _% Q3 N ?
, v9 ?) C: i' _7 ~ f: {7 d5.39.217.77:8898; z% T6 M* U( e: B3 S; Q( b
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
6 @4 B2 b5 J& l. B: C* Q1 `0 S: w公仔箱論壇. D% y5 |2 w# Z7 P8 l& [
" ~/ W# J3 _. ~4 Z4 V5 ztvb now,tvbnow,bttvb點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( H# U5 r( p0 P' e/ o9 H9 Z5 U
$ a' G( m$ a/ G- N
; W) R9 N/ j9 N. v# u蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
