只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形。
4 N' \/ `8 j3 j4 o! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) v$ O+ A; W/ M* b8 O% `
如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。5.39.217.77:8898- ?0 t4 Q; `8 o
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。公仔箱論壇7 k" p5 W- \0 A( \' H2 s
公仔箱論壇( l ~- Z4 P1 l& z, z) u1 J- f5 p5 [9 i
推薦幾樣家常的補血食物：5 |, ~+ b0 Q% |' S
5.39.217.77:8898$ b; C3 @0 u* R6 U, Z q
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
" r0 H# P! j) _) E5 G1 y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 w8 T( E4 V# M# {
發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。( x- L; b( \- ?* d% l% D' i
+ J$ ?) Z4 s& G- z+ P; }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。! v2 O) e% N1 S! m* T! a
" N6 G7 F0 d5 |+ L* H5 O/ ^面筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
0 D3 g" [ \& {# ^; C5 c5.39.217.77:8898
/ W8 X* E z+ e4 y0 v) G3 v' _* y& _菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
/ d0 y: r3 n6 N" S/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ c2 { h7 D5 i公仔箱論壇金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。tvb now,tvbnow,bttvb# W+ W! m3 |3 X. y7 |$ `: n
' Z. H3 i0 b6 z; m$ Z龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。5.39.217.77:8898/ M; P: i1 t- R# }
0 h5 p/ G6 o- m( ^3 e
蘿蔔幹：蘿蔔幹本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。tvb now,tvbnow,bttvb% {- Q% ~& J& O
* q ~# w3 o$ n( H0 a( U5.39.217.77:8898需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。5 n! P$ O4 |: Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 W, x- y- H4 Y+ h, F
原來有好多地方係要多加注意嫁! |
發表於 2007-12-15 10:07 PM
| 
