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材料：
: U n0 K/ |6 t" ~! U牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 5 D& V2 }9 |7 @
7 r0 v+ z, z' h& P( _公仔箱論壇甜青椒 1/2 個 [切絲]，
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; L4 H8 C; C& J公仔箱論壇甜紅椒 1/2 個 [切絲]， , L0 D3 M* f8 l2 ^ y+ _
! o1 r. I' T- |( D6 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切絲]， 5.39.217.77:8898+ N- q; u8 R+ z5 A
0 g- X2 [! r/ z乾蔥 2 粒 [切片]3 p% @- K% X) l1 h6 h# _! G
# c6 V; ]! f' L" o2 a公仔箱論壇製法：5.39.217.77:88981 x% h$ t7 i+ o4 B4 g
1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 ?+ M8 D+ M! |. q5 ^7 m
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2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb! G" J# i3 z$ ?3 x' q/ N: H
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3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。5.39.217.77:8898" H @2 P# L) H7 b* C! `) _
9 \' D: \( ]4 H' [( L調味：( \/ l) D+ @' F% Z- e
醃料： 5.39.217.77:8898: d f4 K7 s! B _0 q- ]/ j
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鮮味生抽 1 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 h2 M. R1 I1 ]" D9 j8 N
. R+ o6 J" m. N! X* n! @5 J1 }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，
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特級蠔油 1 茶匙，5.39.217.77:88987 ]' U, P+ D- H; g2 \
& {& l" T2 Z5 H- D2 ^糖 1/2 茶匙，
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+ L! M/ ^( W4 B" F- G3 ]芝麻油 1 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 l1 d0 y8 M) r0 m
# c) x4 R+ g# O$ ~0 C8 G5 ~! `tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
/ c- |8 Q- H6 q0 \: B4 Q, ~9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* f" {7 O' ?) }5 ?: X
芡汁： # I! E$ [, f5 Z9 Z+ F7 S
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鮮味生抽 2 湯匙，
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蜜糖 1 湯匙 ，
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水 2 茶匙，
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- b$ x$ }$ f- J/ t! v, d6 B粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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