【材料】
+ X. C5 a, K. |0 z5.39.217.77:8898肥牛片六兩- o# Z% ^) Y2 H @1 W
洋蔥一個(切粒)
( [, V% ^9 h( _% f- n蒜頭三粒(切粒)
8 E; @9 K& _6 P4 n j5.39.217.77:8898意粉半包3 U* }/ G" O1 G* W8 E% y1 U
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 r; }8 |0 Y' n
黑椒粉半茶匙
, |* y' d6 c1 B0 k* V4 b1 ^4 \2 e紹興酒一湯匙
9 l! G2 I' k0 M P6 z0 g) |0 l6 i青蔥一條
5 p- c4 n( N: y8 V: d' Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙
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" | U+ n1 {( f7 ]/ ~公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 X2 S4 [$ @: {
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇7 j9 J) J; ?" L0 s4 r' A" a; I# {
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ r! b/ Z1 ^0 N$ n
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.77:8898' E- {4 \! u$ E) `9 \) e
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。; d0 f9 R6 U) ? b
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
, g! l7 R. g$ k+ z0 W5.39.217.77:8898(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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