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步驟一：胡蘿蔔切塊
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步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)
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步驟三：肉切丁 公仔箱論壇3 O9 i' \8 S8 ~) T r
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* _# O5 r$ r+ z) }tvb now,tvbnow,bttvb 步驟四：洋蔥切絲
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; q! Z7 Y+ L @1 B' E0 o8 s8 {; @tvb now,tvbnow,bttvb 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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5 g. T1 y, S. w& V V$ Y) Ytvb now,tvbnow,bttvb 步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 4 ?& r( b+ X Z( U
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步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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6 `3 ]3 L* _/ O; [5.39.217.77:8898 步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時 - `! Y B" \: ^: o. S9 H& N+ ~4 m
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好) tvb now,tvbnow,bttvb- P! p5 N4 a) O" F7 o
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: C- E5 G- X% Z. z' B& R7 s5.39.217.77:8898 步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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& N4 d F$ _5 P& z% R: c 步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 5.39.217.77:8898( W7 L0 L, r2 {5 W- t
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步驟十二：下油鍋炸至金黃
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$ R4 X1 J) P- A( g8 z5.39.217.77:8898 步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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