材料5.39.217.77:8898 {1 O) R4 ~( X/ H6 ~* R% `- r
麪粉 110克、薯仔（烚熟） 230克、雞蛋（拂勻） 15毫升、蒜茸 1茶匙、芝士粉 1湯匙、鹽半茶匙
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2 r# x1 }0 S- M) X. K1 D: a" o白汁
' ?) q* {+ R* D# i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 2片、牛油/麪粉各 1湯匙、水 100克、雞粉/鹽各半茶匙、牛奶 70毫升、黑胡椒粉少許、番荽碎適量
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3 J* q6 y6 j% x( I. ^4 Y+ t- b1 Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C4 N2 `3 V" E* J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88989 Y, o: \3 I$ D9 D$ u3 W
1.薯仔趁熱去皮，壓茸，加入麪粉、芝士粉、蛋、鹽和蒜茸搓勻成麪糰。
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2.將麪糰搓長切粒，搓成丸狀，以叉子壓花紋。tvb now,tvbnow,bttvb& x" w& a+ \! @2 [6 _; J9 _
4 E2 d# c% l, ~& I9 k3 O公仔箱論壇3.煲滾水加鹽，以隔篩把丸子逐粒放入水，開大火煮至丸子浮面，即可撈起備用。: ]* P& y9 ?1 O% r$ y# W8 F5 U
x& S5 Z0 D4 x- M/ X% V: ~4.另備小鍋，以小火將牛油加熱，下麪粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* P/ `( c! @: A; N! h) H" K
3 u( w) c+ E8 z! @* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.分數次加水，再放牛奶和芝士片至煮溶，加鹽、雞粉、黑胡椒和薯仔丸子拌勻，最後撒上少許番荽碎便可。 5 F! D; |' y9 t
1 }/ x% B2 o7 ]1 \: v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" V6 N; v6 {4 J6 @( O7 H6 f
貼士
" o5 X8 p4 I7 Q4 ~( }5.39.217.77:8898烚丸子時，一定要逐粒落，否則丸子會黏合一起，影響賣相。1 A5 @5 E1 i [4 p) f; m. H8 W
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發表於 2011-3-10 05:08 AM
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