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[西式食譜] 烤蘑菇春雞

材料
7 x, T3 Y. @% w+ T6 f加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法% o+ m! E0 @8 c2 ~' d1 G4 L6 H) }6 X$ u
1.大蘑菇切蒂,備用。$ h' L0 p$ z1 w! k! O

& `1 N! _+ L0 N3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞身抹上鹽,將一束百里香塞進雞身內,用棉繩將雞紮好。
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) r- _/ W, L1 t. c: O3.於厚鐵鍋中下橄欖油,放蘑菇,蒂面向上,再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋,放入預熱至 180℃焗爐內,焗 30分鐘,取走煲蓋,再放入 200℃焗爐內,焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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% F2 h4 X8 l! q' s  F5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ ~$ e1 T5 }. h) g9 H
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