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6 E; \. d0 y5 T6 g* o- H材 料
2 g! E. C0 ~9 v& W, F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
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5 ]& f+ j6 n- y3 Q8 L$ A! y蘸 汁tvb now,tvbnow,bttvb# [6 }3 u& U/ v) x* J
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
9 D( Q( s4 {! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p) L' [" I" u1 D
6 G1 s- {5 ?1 }: t公仔箱論壇做 法/ D+ ~8 D5 N9 ]/ \; c/ M5 ~# r' Q
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 / l9 Q4 W4 @/ H$ j( I# B4 J( o
B6 ~0 V S) a( b& g: \1 }) d0 T% Q% itvb now,tvbnow,bttvb2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
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8 {5 T; M! g4 @" D6 j7 N5.39.217.77:88983. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 f- v6 z' Q. B- j3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' V# F+ P- `6 G4 \4 v- d
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! S7 Y; e5 B2 y! ^# B/ A ]/ e7 i; q5.39.217.77:8898豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2009-2-16 01:24 PM
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