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, A$ T2 e& B: n# D- _7 |+ A4 r J公仔箱論壇
; H& ~2 k& C+ s& Q5 h8 o材 料
$ Y& u8 j, f1 i) r& q( H! J) n9 y1 V公仔箱論壇青 蘋 果 1 個 、 柑 桔 10 粒 、 去 核 提 子 50 粒 、 士 多 啤 梨 2 磅 、 哈 密 瓜 1/2 個 、 菠 蘿 8 片 、 黑 朱 古 力 3 安 士 1 H3 R! G' ~* a, W7 [ o/ `
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裝 飾 材 料
3 g7 S, v& B! o4 _. W公仔箱論壇番 荽 / 心 形 碎 糖 / 朱 古 力 碎 糖 各 適 量 公仔箱論壇! k+ w3 {- b. r3 S1 d0 M
0 {; g! y k7 h9 X$ u4 K/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V: H# B3 a% I. k' W
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1. 將 花 形 紙 模 貼 在 菠 蘿 片 上 ， 用 小 尖 刀 將 菠 蘿 切 成 花 狀 備 用 。 ; |" v4 ?) v; y5 z
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2. 哈 密 瓜 一 半 挖 球 ， 另 一 半 用 坑 紋 刀 切 件 及 去 皮 備 用 。
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) K, }. r) W, ]7 a: M/ v公仔箱論壇3. 用 竹 籤 穿 起 菠 蘿 片 ， 再 插 一 個 哈 密 瓜 球 在 頂 部 ， 做 成 太 陽 花 模 樣 備 用 。
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! I6 ~9 p f# j1 y5 Q k公仔箱論壇4. 每 粒 士 多 啤 梨 分 別 用 竹 籤 穿 起 ； 將 幾 粒 提 子 穿 成 一 串 ； 柑 桔 用 牙 籤 穿 起 ； 青 蘋 果 用 切 蘋 果 器 切 件 及 去 心 ， 然 後 用 竹 籤 穿 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s" l; ^# h! Q0 n3 A4 P
1 z% O* S/ R& @ L: M1 y5. 將 1/3 份 量 的 黑 朱 古 力 放 入 不  鋼 碗 內 ， 然 後 坐 在 熱 水 上 ， 碗 不 能 接 觸 到 水 ， 慢 慢 攪 溶 約 1 分 鐘 後 熄 火 。 將 碗 放 砧 板 上 ， 加 入 剩 餘 的 朱 古 力 攪 溶 成 朱 古 力 漿 。
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6. 將 蘋 果 串 蘸 上 朱 古 力 漿 ， 蘋 果 肉 易 氧 化 生 ， 要 將 朱 古 力 完 全 覆 蓋 ， 在 果 皮 一 邊 滴 上 朱 古 力 花 ， 再 插 上 花 泥 等 待 凝 固 。
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9 q- X& Z% h" f9 n. V" V0 q$ J, Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 士 多 啤 梨 蘸 上 朱 古 力 漿 ， 趁 未  就 黐 上 心 形 碎 糖 或 朱 古 力 碎 糖 做 裝 飾 ， 插 在 花 泥 上 待 凝 固 。 C) \: y. d8 I! U X7 |
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8. 用 錫 紙 包 住 花 泥 ， 放 入 花 盆 ， 插 上 菠 蘿 花 、 柑 桔 、 士 多 啤 梨 、 蘋 果 及 哈 密 瓜 件 等 ， 最 後 加 番 荽 做 裝 飾 即 成 。 1 x) l# h1 i3 }
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4 K% L, _3 @: B& [如果 想 做 一 個 朱 古 力 火 鍋 ， 可 以 用 8 安 士 朱 古 力 ＋ 半 杯 忌 廉 ＋ 2 湯 匙 橙 酒 ， 放 入 微 波爐 加 熱 就 完 成 。 更 懶 的 話 ， 可 用 即 食 的 朱 古 力 Dipping ， 原 杯 放 入 微 波 爐 加 熱 即 可。 |
發表於 2009-2-12 01:18 PM
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