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材 料
! e" J0 j, A7 l Y' ~牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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做 法
' {) ?" l9 l+ {: o! |1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ ~% I. X" ~, D4 Y. O
$ D7 ~" D* Z2 i* @" [ @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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7 p$ d; L" L5 L: M5.39.217.77:88983. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 M! V. k& \! W7 A" _3 J, L5 {% Q
1 u9 B7 Z8 v7 U6 I* d6 X& o) k7 x5 s4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 / T/ t& G6 Q; U. ]1 g& H
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貼 士6 {- P8 P# [. k; E# j# S
牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。7 |4 Q* L g7 q4 a' H4 A. n9 m
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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