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[冷知識分享] 一般印度式咖哩內主要香料

轉貼:一般印度式咖哩內主要香料tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 j5 ~4 a7 i
一般印度式咖哩內香料包括:+ e: {. M9 h# T& o$ l5 K' _

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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
) X& q. h2 G" }3 f: X% G5.39.217.77:8898葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
1 X1 }* z3 K/ x3 j8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、! t" X2 A. c) M! }8 f
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 m. z+ s* y  K
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、5.39.217.77:8898# V# Z0 i  g) T
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角4 e7 i( x! G' l- y. f8 U* L
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1 B1 t9 m0 I' u+ a5.39.217.77:8898若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】公仔箱論壇2 v* V9 m6 I. h0 H
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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建議你一些配方吧!
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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7 z! g& ^3 ^6 K2 m6 h' f綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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公仔箱論壇/ k1 ^$ t& f2 _5 T+ z, |- q+ O
小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙5.39.217.77:8898$ v  L1 n2 V) S) j4 M% m6 f
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% h: x% W9 O+ w+ G6 g7 [黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙5.39.217.77:8898; U% v0 c# N1 [9 O

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辣椒粉1/2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb, T7 Z# b+ o5 `; b5 Z

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. b' _  i9 W, {+ o5.39.217.77:8898【咖哩粉二】; j# g2 o4 u" C! r, S) o+ {/ s
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- G: a3 j6 l9 y+ y胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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4 s# p+ I) T- i6 i0 T8 f5 v+ q5.39.217.77:8898小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ m: t; }) D9 E, x

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/ _; d* f4 I1 Q  b  dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1茶匙8 M, E8 U; C) ^0 ]

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參考資料
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