“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% b$ I- H1 m9 M
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. d; @. E, y1 t8 L7 _: r+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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) a- a% t- S. b5 z" M" ^tvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！9 o& w/ M9 m" g" m! V! n. D+ ]
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
- b- J) t# e z& |1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！5.39.217.77:88984 o- K/ d. u7 K$ t- n3 A' q
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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3 j' N2 [8 A3 O# x+ }7 h* a還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇9 o, @7 @' K7 e3 }; J
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb, F3 q- n- G- r. \ Z7 @" Z
! Y/ B0 \( w- e; T4 @5.39.217.77:8898肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb; b. U |( w- ?; o. l7 z
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
/ a& d2 B2 Q, N. T; N5.39.217.77:8898後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
" ?# ]/ Q: L% p- Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88980 z; E( L# A% W7 }0 C
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
$ w% }+ }5 }6 m3 Y0 m最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊8 Z# `& x) E4 Q) w, @ O6 P
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整大坨牛小排與牛肉片9 m: A$ ]/ [# ~
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇$ X" {8 s% e$ z* v% @8 S
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豬肉片與豬肉排9 W8 [3 t% F* P* q
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
6 R8 ?0 a. z7 Q+ A0 @( ]) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
% y0 p9 c* Q' Z& p2 {. q7 R! ^ Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) |5 I6 a3 l. s
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
' c" [: |' B O7 W2 E1 k U( Ttvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- d+ G7 r: y! v0 B- d- N7 n
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb& s4 _8 r, g1 X m5 l/ ^3 Q C
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了5.39.217.77:8898. R- w0 [' V) ]# Q
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀) C; J( x4 I/ U) U$ Q
# i3 R& J3 `4 ?, u5 ^: V7 D: u韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！7 J6 a+ M( ~6 C' z% ]# L5 w
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.77:88989 t' E n. T5 y5 ~6 H+ q
: J% L: {; M9 A/ p: {/ a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 J+ f/ a- c7 a; v
) }8 G# }4 Y# g$ y4 M, qtvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ r7 |8 r6 x+ Z" K
 公仔箱論壇0 D e* ^" z0 U+ n
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
/ `$ [; u/ m0 D4 S" N5 w U/ A0 i冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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