在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
; p+ F; U2 v" D' |' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ V5 V' s) r( o! B; L
干锅传奇的店内环境+ W6 @( q `" R& e+ v( @
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6 E4 M, W5 M4 ^5 g, E& T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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2 M* C$ r j9 l1 O7 j" L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 4 S2 g8 u0 D6 b$ {3 k
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' y! d# H' F& n+ }! y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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( {: Q* s; Q" e$ t$ O i公仔箱論壇吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。% ?, `% B# A, }
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0 {/ M3 E; l0 D. ~- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) z$ r% s7 y. N3 b5 u: Z4 e# o
煳辣南瓜丝 8米
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4 d( A! ]# H6 E. Z; p( v! j, Z0 X7 J5.39.217.77:8898冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。$ v2 p, f9 n( w; _) ^" G8 F
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5 M0 J6 v! |" K& x% _9 p冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。tvb now,tvbnow,bttvb: z' C8 M0 u v
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* T8 {2 d8 p3 J/ z9 ?+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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0 u! w0 o$ Q) f ?# \5.39.217.77:8898葱拌小松花 8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 c/ N9 |+ [1 ^% U6 L z+ ]
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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- I8 q8 r+ v4 H$ c e: x) r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 F" S- y4 F+ a8 E2 B; d
双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱5.39.217.77:8898- h+ `5 [! D" S' N( D; n
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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% L3 g3 n. Y& _+ q5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 e6 ]0 f" b" u0 ?* Z, R9 |9 p$ Z
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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- g6 G& k8 C. j; r5 [" |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：黄豆牙和莴笋丝tvb now,tvbnow,bttvb" N F6 \4 X/ V4 a4 a5 f9 b
口味：糟香咸鲜。5.39.217.77:8898" `% H. d* q, b
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 Q7 @8 U7 e
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. S# G7 Y; D; z& k9 y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; c2 r5 B0 @- Y# q
制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
7 Z2 y* o. W% @8 F公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
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& [- z& S( N7 @8 _5 \2 \5 ctvb now,tvbnow,bttvb醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
) J$ g2 U9 h) F$ k5 c h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务公仔箱論壇9 |# q) C. h: R' w8 |
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。" R9 C/ ~ d. r- O: t& Y/ n) `
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) N# \) O# c5 c& u8 @冰清玉洁全家图公仔箱論壇) V0 j% X: T6 v+ D5 H% m2 H
8 Q/ Q: t. J7 ~& }3 S+ T3 f抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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/ f. E+ ~+ {( h, L" h$ p) s公仔箱論壇山楂味，也很不错5.39.217.77:8898) b4 F1 L1 Z3 E2 B9 S
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! n5 I5 {3 P; S2 K: j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒5.39.217.77:88989 l- Z6 u! M5 F2 |. \) L6 A
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7 t7 C6 \, t: r+ } ~( Utvb now,tvbnow,bttvb这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# |% l$ I( ^+ f% b2 F7 w3 z
! H6 N- ?9 D- |+ V6 r! x9 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l; ]! N$ I+ Z5 n9 j公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
: B! I, ~$ W7 z5 x3 s) J9 h( H9 b( f4 s
, ]# Y1 |7 D7 f' h! ~, i0 D/ b5.39.217.77:8898把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ u3 x |9 y2 _/ u6 I: T
* y w) }1 V) \/ T; D }' U冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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' i, B; v8 p, f* u3 J+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- h s+ m! }# ~5 s3 _* m! S
) w1 f# L6 B; b, l) N G" A4 _tvb now,tvbnow,bttvb很大气，第一感觉很好
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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$ x( h/ n( i: O0 v: M" l* q5.39.217.77:8898就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
. o/ t6 M7 F9 k/ x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错5.39.217.77:8898+ I8 y9 S" |" n
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。公仔箱論壇- T5 x! S8 x, K
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小粒，更入味，口感更好tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& t, _! Q0 L
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 P" g( u4 T
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉% D- p+ p; R/ t% E0 A
. I. t) Z) C! E( u5 o2 utvb now,tvbnow,bttvb不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感9 e& y! z3 x1 }2 U
! i) N. A8 D S0 R0 o7 a" q公仔箱論壇我吃了很多。
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# P! v$ k0 M2 R- G; K1 dtvb now,tvbnow,bttvb这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。# u* j4 l5 z; ?* U, S3 T$ @3 t" G6 V
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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4 G. ^% v" J, d+ A% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米 公仔箱論壇: O! a" ^4 d, F1 l
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。 K* I& u& u: k, b
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
! U9 U2 ~( Q! d% L9 t0 c' G A3 f唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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5 {1 O; l2 o3 x鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 公仔箱論壇- N" V F5 ^& K( @. _$ G
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓
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0 F( B! Z0 ^. l7 c. W" ttvb now,tvbnow,bttvb蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔tvb now,tvbnow,bttvb# T% O% j+ |$ t# j4 x. f. d
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特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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$ j- G1 e, U# v, i6 G+ c$ |1 s0 ftvb now,tvbnow,bttvb口感很特别，值得体验8 ?% L+ T! i$ M2 g* h" o- @
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7 n; g0 p, L# Y; g9 ?5 d! S: }) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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# W( t" O Y. g. a) I, u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# q* J- x# u7 e Q- C
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' |7 O' W: f) [3 m2 B5.39.217.77:8898仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvb now,tvbnow,bttvb) w/ Z5 b" k+ V' }
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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& o" d F! m1 t3 Y6 ?7 Ftvb now,tvbnow,bttvb红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
# _# K2 `2 X. x$ V, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 O- v" V. [' T! j& e% F
吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩tvb now,tvbnow,bttvb% z/ H# [8 L* m
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了公仔箱論壇% e3 B8 ]5 b& c% v0 T, V: g
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干炬酥蚕豆 18米
4 r0 Y+ h" k# x) d" ?! f8 c真个砂锅焖制，入味很深
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) b0 u$ s) g u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错, G! H0 r. V8 u& x( U6 E$ j
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
9 e C$ H0 l W! w! ktvb now,tvbnow,bttvb用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。1 o0 m" ]! K. I2 B; p/ a5 Y% n
3 l1 z4 a+ E1 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
g/ k* [9 y Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 K) c* U# Y) s/ \7 v7 E
7 T/ T8 e8 \2 X0 o4 P0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花溪清汤老鹅 42米
. U; o$ F- Z i& L公仔箱論壇老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。% X* L# U: ^, c O; W& D# H
! q/ @2 z* ?( r公仔箱論壇俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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