[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 tvb now,tvbnow,bttvb! s, Q& @. \' L) H1 Y
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 : `8 N% n! ?- I! d" |: d' Q5 _
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g 公仔箱論壇: U4 d$ c1 c. d" k9 I' W+ E! l0 d
．作法：公仔箱論壇( U5 b  J* j% |
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 u, }+ b: X% c  Q
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。0 j! ^; m1 B# `$ I3 ~2 Q# X
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 0 K- s: H; [3 L* _7 x7 s
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
" u" N* _7 G! C! }$ O. N( o( _. ]tvb now,tvbnow,bttvb．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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