[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　) G% }1 \- m. j$ Z" A 法】 + `# M3 [& U5 f5 c5 \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。% \9 ]2 \3 u3 G: S3 ~6 c

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5.39.217.77:8898! e+ A' T! _3 b1 ~/ @* ]' ]

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 T* X$ |! u* p) Z

【材　tvb now,tvbnow,bttvb. G3 P+ b* R5 M: w0 A- a' E 料】 / L' n8 I; T. C  z! r1 [( N5.39.217.77:8898# r$ d. S% ^; n% C. I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! l' ]4 Z! ?. _4 }0 N" S% ]) I. i 雞胸肉6 Y  x6 Q2 G' U; g; K3 k0 S# Y	150公克
青椒 $ R5 I6 [2 f$ y; g! ^2 ]5 U7 q	1/2個
青蔥, H! `- D3 g3 E* s' Q	1支
薑 3 o# {" u* S$ `" [0 M- f2 y: S	5公克
【調 , k8 {* u6 k& L公仔箱論壇味公仔箱論壇: B0 \5 A$ b2 r* ?% }7 a 料】& p# @; z7 I8 k: R
tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ v0 p- Y1 q% {2 W% G" W5 V
A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# G6 U2 C7 c. W, L1 v. L) ^	1小匙
醬油 9 e5 t, V( h# h% ]2 X公仔箱論壇	1小匙
細砂糖4 e5 Y7 U: B, k/ Y$ W* u! v& y	1小匙
米酒公仔箱論壇% G( L+ r) U9 H	1大匙
水 * B% W7 f9 I" ^! |5.39.217.77:8898	2大匙
B.太白粉水 " @7 a& y) f5 d. x* ?# ^	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 X+ I) Y( M5 l( j% Q	1大匙
【醃　5 C9 d  t8 u: `3 r: g6 \2 c5 b2 } 料】& k8 S8 d$ ~* A' q6 t: t
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鹽 $ w+ V( i% T+ V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	少許
太白粉' T4 U, k" f& F4 ~. q* l. s	1小匙
香油 & q" q5 W" D6 g. T  D  P6 mtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙