蛋白餅
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材料
3 o2 Z( j- h2 JA. 蛋白 140g
3 h6 c( T2 B5 {3 B, P# C OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q6 p9 {1 u" j, D7 i- t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& |$ j4 k- Z3 R
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檸檬汁 15g
) z7 N5 z; i. v( f" F* A' D公仔箱論壇B. 開心果碎
) e( i- r: }2 f9 {2 r! C5.39.217.77:8898適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
i: ^- m( G! n6 Y, R! H9 M n U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o N4 {$ y8 ~8 R8 l; X& {$ u. {
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作法：
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$ W2 x/ j" N6 i0 D3 P公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
# q+ o$ Y& Z% H8 S2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( M8 X V. C# c" h, r* d8 @9 n
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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( _8 O0 z- {( A. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ C* C t9 W
PS
/ v9 s2 R* q2 k7 \8 ]4 X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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