材料
% i2 G7 ` t2 Q: M; t J) p- }+ M0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻（約400克）tvb now,tvbnow,bttvb( x3 u# Z6 M2 j; K1 l
油 1湯匙
% u) ~. L- Y. l9 Atvb now,tvbnow,bttvb 豉油汁3 p/ {2 Y: E+ T# S$ T
薑（拍扁） 10克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 B8 n8 a- ]! k0 @/ x
生抽 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! t( `- O* X O4 k, ~0 c
老抽 1/4杯公仔箱論壇( a$ C# j6 _& b0 o
冰糖（碎粒） 100克
) P% H4 Q! `0 b% Z/ P$ ^公仔箱論壇 玫瑰露 2茶匙2 f2 ~1 }5 K( |- Y& ?- E) O8 U
清水 3杯公仔箱論壇# H$ w+ h& {7 D2 `. i; W
: p) N. A: K: T! Z; b7 u# mtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 b$ Y6 y; c- A( k' K* j5.39.217.77:8898 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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1 D( s( w% v& p s3 a 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。3 y+ j" \& v' U: G8 i1 v. b
7 `! N* v1 t* Z# m+ G% q [ 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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6 t& c" x7 m7 R& U2 r# e- ] 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& ?5 y8 K3 J2 X
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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