材料：
7 R! B2 H! t& ^2 q. \) }公仔箱論壇橙：600克
2 M2 B' r9 d0 c5.39.217.77:8898檸檬汁或青檸汁：50克
K, ]2 D, b2 X& x! v4 mtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉：25克
" K- z7 Q- n4 a1 d. r/ C/ `白糖：200克
& b+ u' N: v# T麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb% q3 a$ g4 w, L M
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Checklist：
. N( w5 H0 ^4 Q+ x; ` l6 _0 h公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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8 v4 F' V" p9 i2 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
" _5 G" ^$ W. k- v公仔箱論壇5.39.217.77:8898! Q' P" d6 I. W) Q+ L9 @% l. c) ?
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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$ `/ {- H4 z1 `* W" b& `阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
0 T9 ?3 f( v% o8 g+ \* N. C% x. @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! j5 @8 z# R3 X
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 `0 B6 Q' z$ o9 k7 b+ X
- v6 S3 g, H1 }1 o4 A0 k$ N* ]公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。公仔箱論壇" R( Z# D. v, A9 t* F4 ?2 r
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。$ s1 P9 J0 d2 `$ x( M, B8 d
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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