選用材料：2 f, P# _& e! N* o/ `
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇; f+ v+ e# W4 V7 k8 E& f" q6 a
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
: J8 _. O! ^% r$ l: [8 R4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 急凍雞胸肉 切粒備用
1 h; }+ i1 |9 j `- q: R& ^( X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
5 @: P& l- K' a* T4 V5 I5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
- m: P0 r G: }0 _9 P5.39.217.77:88986. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
8 _3 d( D# D# K7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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' q8 r' H1 ^0 f- i調味料：. t* G9 o6 r0 f
1. 砂糖 少許5 P2 u7 l9 ?/ j. ^+ g1 d% R) p9 ~! I
2. 生粉 打欠7 E3 _7 u( g9 q2 ^5 z5 w( |; T
3. 芥末油 適量
( x d5 m, v$ C4. 食鹽 適量2 Q. ? |7 x: E$ L4 ~& Z; z. x* q' I" a
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/ n% D# l# O8 M% D6 u! I! m' {- ]3 e5.39.217.77:8898程序：
1 R( ]4 c1 H. \1 Z1 e; l8 \公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇$ p" t: l5 V# F6 B
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
5 l Z2 F* F: G' F1 n& O; D& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb. z: G. Y+ q0 n1 V
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！公仔箱論壇( {/ _) @0 I) W6 N
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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