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[中式食譜] 食譜-杭州菜.醉筍

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6 V$ T4 y3 J$ N5 o8 Z* S5 n. ^! L5 atvb now,tvbnow,bttvb特性:冷菜,當天製作
: B3 O* ^5 @" Y; v3 B4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 [* V, ?/ _, Z
 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 $ v& a& Z: j+ {/ C+ E
公仔箱論壇- D2 l0 T  {3 X4 Q$ M. B
 作法:
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' D# ]' t  q3 l  \ 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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8 l$ Y( H! Y& w/ I5 R! rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。
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 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
多謝提供.我會試煮
有冬笋卖了马上试一下,看见就好吃,谢谢
不錯唷!!!!!
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看着都想吃!
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