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[中式食譜] 食譜-杭州菜.醉筍

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- R6 {" x: U! S' x' W5 g& w& I5 {0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特性:冷菜,當天製作 tvb now,tvbnow,bttvb4 C- [/ Z% E# F9 V# j4 X: ]

) w: v, k2 x3 a% a 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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 作法: - j; o! d+ R% q
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 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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0 D* E1 Z, e9 U3 t+ Y5 C1 ?5.39.217.77:8898 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。 5.39.217.77:88986 f, \+ W3 H0 L" I" ]
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 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。 5.39.217.77:88985 j( I/ X* `( q) n6 o
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
多謝提供.我會試煮
有冬笋卖了马上试一下,看见就好吃,谢谢
不錯唷!!!!!
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看着都想吃!
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