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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 ; r3 y- n% n6 h( e' [. d

: B6 |. I# F; _7 r5 n# B; a- Y  a1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |3 q9 L) z7 P0 w7 ?
2、【詳細地理位置和電話】:台北
/ ]- n8 ^, u# e( d4 ]" L  u3、【招牌菜】:小懷石套餐8 I' g' o6 }, y4 H- U- g+ X
4、【服務方式】:單點、套餐
$ O: T$ S% K; b/ J# S( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
3 `+ ?- b% I8 S$ E( Vtvb now,tvbnow,bttvb6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
2 F3 l+ z% j) P* V公仔箱論壇7、【實際照片分享】:
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6 X8 Z3 {% K& Y5 a+ a*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  k. H+ f# F* b

1 s* {" x3 z; s3 B公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5.39.217.77:8898, v! N2 B5 C7 P  L% V: w+ ]8 ^5 k

; V! M! h& t. n5.39.217.77:8898*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起3 f9 }7 @7 ^6 b
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!. E4 t( c6 V4 s! Y4 E. ]  y" C

% D4 q& {! T- O* T* utvb now,tvbnow,bttvb*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔5.39.217.77:88983 _; p/ ]. x6 Z( F( U1 `

) y1 a; ]! y3 S5.39.217.77:8898*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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7 ~3 o$ u' t9 |5 W6 k, r; u6 b. `& w  ?5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 a3 V' k& d+ H& x1 K, }3 D

5 t3 q) N9 \. v5.39.217.77:8898*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' c( {; ]- k) ~3 O

. U/ Y& j' A  O5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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6 Q1 B# g8 u4 `; k; i! ^4 I8 F% b' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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) b/ e; S: a5 p*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了9 I( a# n. H4 W. M
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜1 I' |: j4 @- V

9 ?$ K! x; T4 C# _: ~7 F" Y/ A5.39.217.77:8898*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處, }( ]* u' [2 v1 v" v# U
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*迷你會席套餐的燒物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 h  V6 }/ P1 K0 ^
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉  ?9 g. o! p* {5 H
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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4 S2 \8 l3 w, o8 y# _  I: N  Xtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的壽司
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/ n# p+ Z: Z' T2 ?* `# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看tvb now,tvbnow,bttvb- c0 L/ \! L( \* b9 ~
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮$ _. w0 H6 o7 j5 N' e2 A' Q# a% |7 x
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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# _+ ?/ R' B/ K% {*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜tvb now,tvbnow,bttvb8 f" P$ O. P6 G
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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