西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 : `/ ?* \( ~0 L* [ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' B! o9 N/ j3 D# D. t
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I公仔箱論壇* G0 \/ s: ~! }' {/ n }. ] U* a
& e9 o4 ]- u2 y
* S; Q, C/ q* H5 Z& Z% l胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 5.39.217.77:8898# O( d$ o; H5 E" c8 L
) W: ^( o. M# y' i! @# z- V. P7 w5 e' w0 F+ O" e. x" X- C5 {- D" o
沙嗲牛肉串$75.39.217.77:8898; E" U6 G+ S; ] @! Q1 v
 ;|$C+S#p9d
: [ T. Q. t- b4 |4 b2 o9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4h*j!G1c/~#x;_"P公仔箱論壇! u# E" r( R H) N# k
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
8 P( L9 d; [* |( l, Z( } .U _"y%p1R-h#z U- k1 K' d8 s X" O- L
4 G7 N0 K" c5 j2 u v5 C( v香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。: H# K T- J; o. G+ A( _- L) c
; T1 ^ I2 x; h+ H% [9 [$ ]5 E公仔箱論壇香草綠豆沙堂食$97 S1 \0 [, n; u" c6 Q- h" `, ~
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
: C# x! [, J* e+ ptvb now,tvbnow,bttvb ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
7 T: {( l+ f, ~7 S3 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ F& _# q% f- [1 I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s5.39.217.77:88982 K! j! R( `. d& W4 R$ s7 [, N
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# u& F/ f3 P, }# j$ a, M3 Q0 u
( ~; p& p4 C( g( W( ~6 J8 s" ^/ C公仔箱論壇"Z5h4f+@3S0R/ d; m% k: \3 s+ U
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
; n. Q z) v* X5 }6 P ! i/ |9 p+ m+ X. Y% V$ U
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
$ ^. x( R# |$ S( C) ?- {tvb now,tvbnow,bttvb矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, o [: X' o7 l0 @8 ]' p/ _ B
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\tvb now,tvbnow,bttvb; ~, j" y" I6 [6 t, ~: g
! |; n- e" e) R6 j, n0 K# a A" K西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
