[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料
3 ^5 J8 }, b, [( A' q公仔箱論壇甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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2 O1 j0 W: \& u" ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, o/ B+ v! |8 y9 }% b9 j- s+ utvb now,tvbnow,bttvb1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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0 @% i7 N- w5 \3 W3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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