西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 + g9 ]$ z9 q4 l) a, ] M$ P' ~" M
1 @, k7 l9 ?% [2 z) e* g% q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I' X0 f- g$ l) A2 E9 W
4 h9 K8 A% `4 r9 N& y/ C: K5.39.217.77:8898
% i, C" v9 O- [7 o# [4 t' l胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
9 K+ Y7 Z7 N& E( D; @& t" ]2 y$ O. Vtvb now,tvbnow,bttvb
" @( G+ I0 M9 A2 V" T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j. Z# Y/ E8 g* b$ y5.39.217.77:8898沙嗲牛肉串$7
6 v* r( b; ]5 k7 Z+ o& y- ?tvb now,tvbnow,bttvb ;|$C+S#p9d5.39.217.77:8898! x2 k1 U$ i ~) ?8 l7 \+ u0 y7 V; \
4h*j!G1c/~#x;_"P3 I- p& s5 Z" X% D* O$ s0 B
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
! E5 a/ O0 y+ z3 ]/ y7 \) G. x3 r' ntvb now,tvbnow,bttvb .U _"y%p1R-h#z公仔箱論壇) P. W2 f9 p3 v" u
tvb now,tvbnow,bttvb' u4 q% a J2 H- C V8 _
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
4 ~' c4 T# V) |$ R$ z1 J7 p公仔箱論壇 p5 n0 J+ |% k' x- }2 g* E% V
香草綠豆沙堂食$9
+ L& V% e! C( M) J! t綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`" r5 O. \6 {$ F) i9 `
 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
* w* u( g! E- K" D3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ _* K8 ?5 q5 U* Y
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
. N& n2 E# a2 o5.39.217.77:8898腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
9 g' N6 Y4 k8 t* i: w* G2 ztvb now,tvbnow,bttvb % o4 K' K- \8 |2 \& Q$ D
"Z5h4f+@3S0R公仔箱論壇) {' R4 j+ G5 v9 r* a, c+ G
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e0 @4 k( e8 n, M0 x) A0 C5 R
1 l( D7 e% i1 b5 |) g. Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
4 k9 v9 V! [: C7 Q6 |矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q5.39.217.77:8898% D' ~9 S; ?& W8 D9 ]
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\3 J5 f+ h" v+ B& O- T( }+ _' d2 `# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 ~0 |8 O8 X7 d9 ~: d9 b
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
