材料（16個分量）﹕公仔箱論壇. m+ _ F. V# @/ F+ a! W
豬肉碎250克
! R7 x4 E5 V: }1 r; ]雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）tvb now,tvbnow,bttvb% _+ E* W7 X# a) ~% V! s8 ?: G
牛奶 半杯5.39.217.77:88988 G- S# z7 ^5 G3 @
全麥粉半杯1 D0 t) r; u! H, E; G# B
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
' Y5 F7 G2 j1 i鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ K8 }2 j) X/ x% H
胡椒粉少許5.39.217.77:8898; P8 r6 N9 K3 m- j& O" D
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
, O" ?. S/ ~+ \* n/ Y) Y公仔箱論壇淡味橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ z: E! Q2 s9 h4 h9 R4 ~/ b
+ Z1 {" A* x6 u+ M D' v
5.39.217.77:88989 z( t( u, S$ e. k1 s$ E3 ^0 h2 y |
方法﹕
# `- n7 ^) K* m) H) U" v1. 預熱焗爐至攝氏180度5.39.217.77:8898+ ~- j3 ^5 N$ e+ L4 m
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
* |" K- G& N8 Y1 ~: y( X5.39.217.77:88983. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻' b$ w/ A% W" J' L) C$ \
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
2 R; v) A9 W3 l' qtvb now,tvbnow,bttvb5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形$ k, |- v$ w6 P9 y8 x, n
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
1 w$ f1 x' O) Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-3-24 12:34 PM
| 