材料(兩碗湯分量):公仔箱論壇8 d- x6 t5 I1 [" j+ ^
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)
1 P0 F6 S4 Y5 J: K B5.39.217.77:8898· 5杯水公仔箱論壇# J- L1 |2 s- b; H. A) ?
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
c* w/ a" v$ ?0 F7 I2 E. ~3 otvb now,tvbnow,bttvb· 布包豆腐一塊
' j: G. k, E. [: G9 xtvb now,tvbnow,bttvb· 肉碎(2湯匙,可略去)
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb( _" G! k( r& e: U- G7 E
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去5.39.217.77:8898! ~2 Z; m0 l) `8 i8 N
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2. 加入乾葉,煲10分鐘5.39.217.77:8898. M. z& L# V4 D/ q! n' b
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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