[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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: U$ d( y5 T0 E. j2 t' w3 [材料：馬介休一件公仔箱論壇) m$ ^2 _3 E+ O
薯仔6斤
# p+ V; i  F& Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
+ r9 a+ c% [/ P& X" `4 q% ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許
: K4 b. @3 m6 u8 ^3 E; S* K蛋一隻5.39.217.77:8898# S4 z+ B" d6 x/ A5 h" H
鹽2 匙
% ?5 X$ z) C/ z5 t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
2 Y; Q$ f1 P6 T$ U  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ d( \, I2 d) R7 m5 A, v7 p
麵粉3湯匙
2 g5 S( @8 Q6 m$ _9 Xtvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙! N$ \7 \, {) n9 Q9 ?' ?& S
西洋腸半條
& V) a$ u" C6 s' @/ s* }橄欖油2湯匙公仔箱論壇! A8 |9 |( C8 M  n
製法：, g( ?9 X$ C. X5 X& E  O; ^# C( A
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
  Q! q( [* R9 D- G7 H" g2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
" r5 [& K" q# f3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 [$ N5 f+ ^8 H+ m/ q9 h
4.薯仔烚熟後壓成茸。
/ t$ o" {8 P: b" W5 ^( ~6 e! c  ]公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。% s& M, M; |3 T6 O7 H# P
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
5 G! b& m$ k9 c& Z& l- btvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 t# q  c" H2 v! C9 ~6 N. ?& ~
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。7 k+ W* f& ~0 U  n: i
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
7 B8 x  `0 k: s. G0 S+ Z9 ]5.39.217.77:8898另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。