[tr][td=1,2,210]【做 法】 | |
1.白豆干切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。# ^0 |8 K ?0 R5 N) r
| 2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆干片拌炒至香味四溢。
* n0 d0 U$ L5 h9 J5.39.217.77:8898 | 3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。 | | [/td][/tr][tr][td] | 【材 料】 | | 白豆干 | 250公克 | 火鍋豬肉片 | 100公克 | 泡菜 | 120公克 | 沙拉油 | 2大匙 | 蒜末 | 10公克 | 【調 味 料】 | | 砂糖 | 1/4小匙 | 雞粉 | 1/4小匙 | 鹽 | 少許 | 米酒 | 1大匙
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