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材料8 Z# L+ }( S7 q1 l8 P) V# }& p) p
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料+ `; U; u8 @7 n3 q
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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9 P" g" N( m) Z5 ?3 O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# h- b/ R/ F/ b% A; @1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。! ?1 @( L. F1 l$ ?4 ?. C! ~" f; D
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( U' j9 l! Y4 q8 t
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。) Y( t7 ]$ \% R7 v2 Q
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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