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蛋清止咳潤喉

老年人由於唾液分泌能力下降,經常會感到喉嚨干,嚴重時可能會聲音沙啞,說話時就感覺疼痛。不妨試試用雞蛋清沫潤喉。具體做法是,將一個雞蛋打破,取出蛋清,放入碗內加上冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當喉嚨發癢或聲音沙啞時,可一次取3勺蛋清沫含在口中,慢慢吞嚥,對止咳潤喉非常有效。. C9 Y, L! o6 E" ~+ @$ C/ j8 S/ K

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* Q; x" N3 ]- f2 p7 D$ e如果聲音嚴重沙啞,也可將1勺綠茶葉,加500毫升煮滾後,火續煮10分鐘。再用一個雞蛋,取出蛋清,加點冰糖打成泡沫後,將煮沸的茶水沖入蛋白沫中,然後睡前趁熱喝完,蛋白沫要部吃下。因為雞蛋清沫會一直在喉嚨處滋潤,第二天清晨,喉嚨乾燥和聲音沙啞的症狀就會得到明顯的改善。
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