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: x+ _2 f( |3 z/ H公仔箱論壇材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
R5 o1 Z) K& `% E3 Q3 C公仔箱論壇低筋麵粉 280 克
* K+ j. V4 H4 a# V" U6 Otvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
% U& `/ H6 [& ~8 Y' I" g' s' ]牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb' P3 C, V2 \4 W6 a; X
糖粉 120 克
7 @5 u' l5 n, ?- f% E1 U5.39.217.77:8898雲呢拿香油 1.5 茶匙
) }4 k7 w; g3 N" d- v7 m公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
2 i) l% ^; R0 s" Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
# F# Z2 H2 \5 q( L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量4 p: }9 W1 P) h0 k( X! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 K1 A, o0 n. b: O/ s
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做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
+ b' A" s' S5 X2 S& K$ D2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻+ R1 v# R* d$ y: @6 H7 B K; z% r
3. 加入雲呢拿香油拌勻
( d2 H B- T$ Z `' ]- E公仔箱論壇4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)5 g0 |) a! ~: o6 Z! J/ d/ E4 F
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘5.39.217.77:8898! @' `! N( t( f5 A
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇: B3 @" c) w7 ]
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)tvb now,tvbnow,bttvb C) x e( B, s3 c( j4 |. l
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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7 @9 J* v7 T4 Q5 \: H5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb3 c! L- L4 K2 E
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提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% x- o6 y8 Q/ @: V
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩5.39.217.77:8898/ x2 J" H) {8 m& ~2 k! I. S
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌5.39.217.77:8898& Q* k k8 H5 S! W5 ^/ ?
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
9 r) C, L+ \, Rtvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇8 U1 }/ s+ u% l# i
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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