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, D! c8 I# [/ F& a" l" X% B公仔箱論壇材料：
! C- v4 m: [! m" {' W/ d美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
- u$ R. x J* Q- }. o5.39.217.77:8898
& @- I2 c* O* W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜肉 75克tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 _. ]4 z1 [$ H9 Z& |. f
" v& S1 F4 }0 z1 M/ ?! {9 | R G5.39.217.77:8898洋蔥 38克
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' V: o7 x. t1 c; x2 q1 d% W5.39.217.77:8898薑米 少許
: m9 G S7 A- j8 d3 Z/ e& E公仔箱論壇1 U3 T4 X& a" U
蒜茸 少許
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9 F5 Z' @8 ?$ n0 g. W5.39.217.77:8898牛油 少許
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製法：
! A& G `/ ^2 f# _, ^7 C+ p% p5.39.217.77:88981. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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0 S3 E2 G" I+ o6 b2 y2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。公仔箱論壇) R$ p% p3 B/ y/ F# g
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p: L. L2 `7 ^5 u8 r
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調味：
# @& h( a* C* `+ ?+ F0 k公仔箱論壇調味一
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鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898' ~! c0 D R9 p8 \) i* f
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胡椒粉 少許
6 g' n- D: K; B$ c/ L% j4 p5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ F/ l3 R* e7 i) C4 I Q( _
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調味二
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' f# M" J6 q. |' W公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
( Z! v- U+ b! \$ \) f& T5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n P. K* F( o% `! F n) g( f- M味醂 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {# U4 p- X9 Y. _
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糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙2 m0 C' H2 B+ O- X# E
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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