薄肉片洋蔥捲tvb now,tvbnow,bttvb! |4 ^! e& A2 x) P4 t5 t6 R
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb" }; v6 n3 [ l3 O' T3 D
牛肉薄片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, G k/ K$ m+ K% A, @: A1 o
洋蔥 1/2顆
: R( [2 F/ ]) D8 v5 g% L蒜末 10公克
2 }0 k7 s0 G8 E a- n( P4 P5.39.217.77:8898太白粉 適量
0 D: Z, _" V/ [( b6 } a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 適量
" S0 H, J8 F! ^ @奶油 適量
- y1 B& v1 h+ t0 @( M) S# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盤飾：
9 Q: k2 d) f! m" d) A; r1 ` @洋蔥 1/2顆
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【調味料】 & o$ B8 }* n3 @& R5 ?, @
鹽 少許
+ E7 k! E" I- f5 ~9 O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ c* j& C: J
醬油 10㏄
! m/ r7 V( J0 a+ c: q% vtvb now,tvbnow,bttvb味醂 15㏄ 5.39.217.77:8898& g7 `" [9 X& @
黑胡椒 少許4 y( ]9 K5 Y/ N* a ]- y
5.39.217.77:88989 G& V( y3 ^/ I c! `8 L" F7 k
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【作法】： 5.39.217.77:8898* a; s( f1 d& p- q' [/ x
1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。公仔箱論壇* h# D, x# i" M. E
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。
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2 R, X3 U& i# b) htvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ p/ N& U* b0 |
0 l, t" t1 H( S$ e& m3 S- e, c8 T" |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& q3 @7 x! C$ T: N
! x' d6 F! l9 I2 N- f I公仔箱論壇5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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