黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 K7 Z: |! ^5 f4 A
5.39.217.77:8898$ |. Z+ A' n0 C% x
意大利生牛肉伴黑松露
& i* g* D5 E% y. J自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。
% c+ B& e3 b; N C2 x
1 C" c" L. ^" H+ m% ?+ U「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
5 k3 K! y0 Y: Z4 {) C: A# r+ k5.39.217.77:8898日期：2011年1月2日至31日" m7 w- ?1 e/ ` Y `
時間：每日5:45pm~8:45pm公仔箱論壇' i: e, |9 F9 ~. x! s- P
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ D" Z$ C0 W2 d8 Q4 h
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$985.39.217.77:8898) s- R& E0 E v9 D% ?; g5 a
|
發表於 2010-12-31 01:49 PM
| 